05 juin 2017

Bavarois framboises citron

Le petit dessert de la fête des mères, c'est un dessert que je fait souvent car il est très léger ! la recette ici http://emiliesweetness.blogspot.fr/2015/12/bavarois-framboises-citron-et-biscuits.html
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13 mars 2017

tarte aux fruits /tarte de fruta

Bonne après midi bien fraîche pour un début de prntemps ...pas le choix on doit faire avec. Aujourd'hui je partage avec vous ma recette de tarte aux fruits ,rien de compliqué et bien fraîche un régal!! idéal pour l'époque des fraises qui arrive .   Ingrédients: - une pâte sablé,(moi je l'achete) - Fruits:fraises,bananes kiwis ( au choix)  - Pour la crème:500ml de lait+120ml , 120g de sucre,75g de farine,1 oeuf,1 sachet de sucre vanillé. Cuire la pâte a sec. Dans une casserole,faites chauffer le demi litre de... [Lire la suite]
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10 novembre 2016

Bavarois framboises citron

j'adore ce dessert qui est idéal pour un de repas de fête car il est très léger . Ingrédients pour 8 personnes: Pour la mousse framboise: 500 g de framboises400 ml de crème liquide4 feuilles de gélatine80 g de sucre glace Pour la mousse citron: 400 ml de crème liquide4 feuilles de gélatine80 g de sucre glace le jus de  3 citrons Pour la décoration/le montage: 250 g de biscuits Roses de Reims 15 cl d'eau avec du sirop de fruits rouges250 g de framboises 1/2 citron  macarrons  Préparation du... [Lire la suite]
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05 novembre 2016

Flan aux œufs (recette portugaise)

Petit flan pour utiliser les oeufs de mes poules !! la recette: 6 oeufs 500ml de lait  300 gr de sucre  jus d'orange  zeste de citron , Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter le lait chaud, le jus d'orange,et le zeste de citron. Faire cuire en bain marie pdt 50mn, (dans un moule caramelisé)moi pour le pratique j'utilise un moule avec couvercle et je le fais cuire dans unecocotte minute
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05 novembre 2016

Layer cake kinder Bueno

En phase layer cake voici mon premier : le Layer Cake Kinder Bueno.Un régal ,un peu long mais pas très compliqué ! voici le lien pour la recette http://gateauetcuisine.canalblog.com/archives/2015/11/09/32905127.html  j'ai fait que la moitie
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16 janvier 2016

Gâteau pommes/noix

Bonsoir , Oui le froid il est bien la ,petit dessert qui va avec ...  Les Ingrédients: - 3 ou 4 pommes -300 gr de sucre  -2 oeufs  -250 gr de sucre -sucre vanillé, cannelle ,levure  -100 gr de noix  -125 ml de huile  -150ml de lait  Couper les pommes en petits cubes, et concasser les noix, Battre le sucre et les oeufs ,ajuster les autres ingrédients ,et en dernier les pommes et les noix ,mettre au four pdt 45 mn a 180°    
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03 janvier 2016

Bavarois citron/framboise -gâteau de noël

Un delice ,mais je vous conseille la version biscuit rose ,et un plus plus de citron !! voici le lien pour la recette !http://emiliesweetness.blogspot.co.uk/2015/12/bavarois-framboises-citron-et-biscuits.html?m=1  
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19 décembre 2015

FONDANT AUX LITCHIS/FRAMBOISES

Un petite dessert que je recommande, frais et léger idéal pour une fin de repas de fêtes. VOICI LA RECETTE 250 g de framboises,1 boite de litchis,au sirop,1 demi citron vert,4 f d gélatine ,150 g de poudre d'amande,80 g de sucre glace,150 g de sucre semoule, 8 blancs d'oeufs,30cl de creme liquide ,20g de pistachespréchauffez le four a 170.fouettez 6 blancs d'oeufs en neige ferme en incorporant 70g de sucre semoule au fur et a mesure .Ajoutez délicatement la poudre d'amande et le sucre glace .Étalez cette meringue sur une plaque... [Lire la suite]
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23 octobre 2015

Gâteau aux crêpes façon tarte au citron meringuée

Comme on dit, jamais deux sans trois et voila le 3 ème gâteau ; en l'espace de 15 jours . Voicile lien pour la recette http://mysteyscook.com/?p=2784  
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30 août 2015

Dessert gourmand

Hier on a fêté la fin des vacances (zut) ,la rentrée et surtout on a passé un super moment au tour d'un repas avec des supers amis ,je partage avec vous le dessert de cette superbe après_midi ,et je tiens a dire un grand BRAVO a un garçon de 17 ans qui a préparé les cannelés ... pour les autres desserts :moelleux aux pommes ,marbré ,et tarte au pruneaux je suis dispo a partager la recette avec vous se vous le souhaitez ...
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